伊比利豬嫩里肌肉

Iberian Pork Tenderloin

• 俗名

  腰內肉

• 產地

  西班牙

• 供貨品項

  Bellota/Cebo

• 產品特色

  • ・取自豬隻背部及腹部間最少運動到的肌肉，又稱「腰內肉」、「菲力」，常用於排餐、燒烤、日式炸豬排。
  • ・口感軟嫩不柴。
  • 等級
  • ◆Bellota全橡
  • ◆Cebo De Campo半橡